43.03.03 Гостиничное дело

профиль «Гостиничная деятельность»

5 лет заочное

   8 бюджетных мест

 

  Вы доброжелательны? Терпеливы? Ответственны и педантичны? Умеете слушать и стараетесь понять другого человека и найти решение его проблемы? Если Вы ответили «Да», то у Вас уже есть необходимые качества для работы в индустрии гостеприимства. 

Гостиничный сервис – активно развивающаяся область современной жизни общества, которая открывает широкие перспективы профессиональной деятельности. 

Возможно, у вас уже есть опыт работы в отрасли, поскольку студенты часто подрабатывают отелях или ресторанах. Если Вы полюбили свою работу и хотите подняться на новый уровень, начните Ваш карьерный взлет с программы бакалавриата по гостиничному делу. Наша практико-ориентированная программа предложит Вам освоить широкий спектр знаний и навыков, необходимых для построения успешной карьеры и повышения в должности от младшего персонала до управляющего гостиничным предприятием. 

Чему я научусь?

   Для того, чтобы профессионально выполнять свои обязанности и успешно справляться со сложной, но интересной работой в сфере гостеприимства, Вам предстоит приобрести разнообразные знания и навыки:  

  • знать и применять нормативно-правовую и технологическую документацию, регламентирующую гостиничную деятельность; 

  • проводить маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг; 

  • управлять текущей деятельностью сотрудников службы приема и размещения;

  • разрабатывать концепции и стратегии развития сети гостиниц;

  • взаимодействовать с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения.

 

Что я буду изучать? 

   Индустрии гостеприимства связана с питанием, проживанием, путешествиями и отдыхом гостей, именно поэтому в учебном плане предусмотрено изучение курсов, посвященных различным аспектам деятельности гостиничного предприятия. 

Вот лишь несколько дисциплин, обеспечивающих высокую востребованность выпускников на рынке:

  • Стратегическое управление гостиничным предприятием;

  • Сервисная деятельность в сфере гостеприимства;

  • Маркетинг гостиничных услуг;

  • Ресторанный бизнес;

  • Международный протокол и деловой этикет.

Реализация образовательной программы поддерживается гостиницами-партнерами, среди которых пятизвездочные отели, отели эконом класса, мини отели и хостелы. Часть учебных занятий проходит на базе гостиничных предприятий, участвующих в реализации учебных модулей.

 

Кем я смогу работать? 

   В процессе подготовки наши студенты изучают множество курсов, каждый из которых знакомит их с различными отраслевыми аспектами, которые будут полезны в их будущей карьере. После завершения обучения выпускники образовательной программы устраиваются на работу в гостиницы, отели, курортные комплексы и туристические компании на разнообразные должности: 

  • руководитель службы размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания;

  • администратор гостиницы;

  • менеджер коммерческой службы; 

  • координатор/администратор бизнес-центра;

  • специалист департамента корпоративных клиентов.

Перечень вступительных испытаний

Вступительные испытания на базе среднего общего образования,
среднего профессионального и высшего образования (ЕГЭ)

1) Обществознание (минимальный балл: 45)

2) По выбору поступающего одно вступительное испытание:

  • Иностранный язык (минимальный балл: 40

  • История (минимальный балл: 40)

3) Русский язык (минимальный балл: 45)

Вступительные испытания на базе среднего профессионального  образования

1) Основы индустрии гостеприимства (письменно)

2) Туристские ресурсы России (письменно)

3) Русский язык (письменно)

Лица, поступающие на обучение на базе среднего профессионального образования, могут:

  • сдавать вступительные испытания на базе профессионального образования, проводимые Университетом, вне зависимости от того, участвовали ли они в сдаче ЕГЭ;

  • наряду со сдачей вступительных испытаний на базе профессионального образования, проводимых Университетом, использовать результаты ЕГЭ по русскому языку;

  • поступать на обучение по результатам вступительных испытаний, установленных для лиц, поступающих на базе среднего общего образования.

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ ОЧНАЯ/ОЧНО-ЗАОЧНАЯ

(в год для граждан РФ): 70 200 руб.